Süßigkeiten

Lesvos bietet eine große Vielfalt an traditionellen Süßigkeiten, die nach hausgemachten Rezepten hergestellt werden und mit ihrem besonderen Aroma das Haus jeder Hausfrau in Mytilini verschönern. Hausgemachte Löffelsüßigkeiten aus saisonalem Obst und Gemüse passen perfekt zu in heißer Asche zubereitetem griechischen Kaffee, wie Feige, süße Quitte, Bitterorange oder Tomate. Bei Feierlichkeiten, insbesondere bei Verlobungen und Hochzeiten, werden kunstvoll verzierte Amygdalota oder Baklava serviert, die sich von den Standardrezepten mit Walnüssen oder Pistazien unterscheiden, da sie aus Mandeln und Rosenwasser hergestellt werden, was ihnen einen aromatischeren Geschmack verleiht.