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Kräuter

Lesvos verfügt aufgrund seiner besonderen Boden- und Klimabedingungen über eine sehr reiche Flora, die die besonderen Merkmale seiner Landschaft prägt: Wildkräuter,Gewürz- und Heilpflanzen, seltene Pflanzen, Bäume und Sträucher. Nach einer kürzlich durchgeführten Forschung wurden bisher insgesamt 1 580 Pflanzenarten erfasst, was das Gebiet zu einem Anziehungspunkt für viele Botanikreisende und Wissenschaftler macht. Neben den vielen seltenen Pflanzenarten, die das Land von Insel beherbergt, finden sich in Hülle und Fülle auch verschiedene aromatische Kräuter wie Oregano, Bohnenkraut, Thymian, Salbei, Bergtee, Sideritis, Lavendel, Minze, Majoran, Zitronengras, echtes Johanniskraut usw., die für ihre wohltuenden und therapeutischen Eigenschaften weithin bekannt sind.