#visitlesvos

İncir şenliği

Tanım

Eylül ayında İpyos köyünde düzenlenen şenlik incirin dünüyle bugünüyle ilişkindir. Şenliğin esnasında incirin tarihiyle ilgili kısa bir konferanstan sonra küçük bir belgesel gösterilmektedir. Ayrıca uzman konuşmacılar incirin özellikleri ve besin değeri hakkında bilgi vermektedir. Sergi mekânında farklı incir çeşitleri, incirle yapılan tatlıları, icir reçeli, incir böreği, incir muhallebisi, incir pekmezi gibi farklı lezzetleri sunulmaktadır. Şenliğin esnasında incir işlenmesine ait aşamalar açıklanmak, eski fotografla eski reçel reçeteleri sergilenmektedir. Ayrıca İpyos Kültür Derneği’nin halk oyunu gösterileri yer almaktadır.


Alan Evergetoula

Fotoğraf koleksiyonumuz