Adanın zengin gastronomik kültürünün en iyi temsili farklı köylerde faaliyet gösteren agroturizm kadın kooperatifleridir. Tatlı ve tuzlu yemek çeşitleri üreterek yerel halkla adanın ziyaretçilerine Midilli topraklarının en güzel lezzetlerinin peşindedir. Elle yapılan ekmek, makarna, reçel ve tatlı gibi yemek çeşitleri, işine sevgiyle sahip çıkaranların tarafından yapılmaktadır.