Γιορτή Κάστανου, Αγιάσος

Στην ορεινή Αγιάσο, κάθε Νοέμβριο, διοργανώνεται από το 2004, η Γιορτή του Κάστανου, μια γιορτή που στοχεύει στην τόνωση της αγροτικής παραγωγής της περιοχής και στην επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου. Πρόκειται για δημοφιλής γιορτή που συγκεντρώνει πολλές χιλιάδες επισκεπτών απ’ όλη τη Λέσβο αλλά και από την Τουρκία. Τεράστιοι σωροί από κάστανα συγκεντρώνονται και οι επισκέπτες μπορούν να γευτούν δωρεάν ψητά και βραστά κάστανα ή να προμηθευτούν τον υπέροχο αυτό καρπό από τους παραγωγούς του. Παράλληλα πραγματοποιούνται και άλλες πολιτιστικές εκδηλώσεις, εκθέσεις και δραστηριότητες γύρω από το κάστανο. Ενδεικτικά το πρόγραμμα της εκδήλωσης περιλαμβάνει: άναμμα της φωτιάς για το ψήσιμο και το βράσιμο των κάστανων που θα προσφέρονται στους επισκέπτες συνοδευόμενα με ούζο και κρασί, πεζοπορίες στο μαγευτικό καστανιώνα από ομάδες περιπατητών, εκθέσεις ζωγραφικής και μουσικοχορευτικές εκδηλώσεις από τοπικούς συλλόγους.