Γιορτή Γλυκάνισου, Λισβόρι

Στο Λισβόρι της Λέσβου πραγματοποιείται κατά τον μήνα Αύγουστο η Γιορτή Γλυκάνισου. Επισκέπτες απ΄όλο το νησί έρχονται για να απολαύσουν και να δοκιμάσουν το εκλεκτό αυτό ποτό της λεσβιακής γης, το ούζο, με τη συνοδεία παραδοσιακών εδεσμάτων. Τη γιορτή πλαισιώνουν παραδοσιακή μουσική και χοροί καθώς και άλλες υποστηρικτικές εκδηλώσεις όπως έκθεση φωτογραφίας σχετική με το γλυκάνισο, βασικό συστατικό που δίνει άρωμα στο ούζο.